OEM/ODM Kurczak w cieście kostnym krtaniowym

Pokrój materiał na kawałki: Umieść surowe składniki kości krtaniowej i kurczaka w wyznaczonym miejscu do naturalnego rozmrożenia. Wybierz kwalifikowane surowce z kości krtaniowej i piersi kurczaka, odpowiednio pokrój je na kawałki i zachowaj. Surowiec z kości krtaniowej piecze się po pokrojeniu.

Po upieczeniu należy przeprowadzić kontrolę wykrywaczem metalu i jeśli opakowanie jest w porządku, produkt zostanie zawinięty w pierś z kurczaka. Po upieczeniu należy piec w suszarni w odpowiedniej temperaturze.
Po wypieczeniu przeprowadzany jest wybór wilgotności, druga detekcja metalu za pomocą detektora, a po potwierdzeniu OK obszar pakowania jest gotowy do zapakowania. Wymagania dotyczące pakowania są realizowane w ciągu 24 godzin od wydania produktu.

Wymagana waga podczas pakowania powinna wynosić 1-2 g/saszetkę, zgodnie ze specyfikacją opakowania. Stosowanie odtleniacza jest również bardzo rygorystyczne – opakowanie z odtleniaczem musi zostać zużyte w ciągu 1 godziny, a opakowanie produktu musi zostać zamknięte. Należy zapewnić maksymalną wydajność odtleniacza. Po zakończeniu produkcji półprodukt nie może być bezpośrednio pakowany, dlatego należy odczekać 24-48 godzin w strefie półproduktów, a personel kontroli jakości pośredniej pobiera próbki, podczas gdy odtleniacz odgrywa swoją rolę najlepiej. Następnie przeprowadzane jest ostateczne pakowanie produktu, a towar jest transportowany do magazynu produktów gotowych, który po kontroli jakości jest gotowy do dostawy.